Клецки картофельные с грибами



Продукты:

  • 1 кг. картофеля
  • 500 г. грибов
  • 100 г. шпика
  • 2 ст. л. тертого сыра
  • 2 ст. л. сметаны
  • мука
  • 1 ст. л. рубленого зеленого лука
  • 1/2 ст. молока
  • соль


Способ приготовления:

Сырой очищенный картофель натереть на мелкой терке, массу отжать, смешать с луком и тушеными грибами. С помощью двух ложек сформовать из массы клецки, отварить из в подсоленной воде. Подавать с соусом из жареного шпика, лука и тертого сыра, сметаной.


Похожие рецепты