Клецки картофельные со шкварками



Продукты:

  • 1 кг. картофеля
  • 60 г. муки
  • 200 г. шпика
  • 2 яйца
  • 2 луковицы
  • соль


Способ приготовления:

Из отварного картофеля, яиц и муки приготовить тесто, разделать его на небольшие лепешки, начинить их шпиком, обжаренным с луком, края защипнуть, отварить в подсоленной воде в течение 10-15 минут. Подавать с кислой капустой.


Похожие рецепты