Клецки по-фински Климпируока



Продукты:

  • 4 картофелины
  • 100 г. сливок
  • 100 г. муки
  • 3 яйца
  • 2 ст. л. изюма
  • 1/4 ч л. имбиря
  • 1 ст. л. рубленой зелени
  • 1л бульона или воды
  • соль


Способ приготовления:

Из горячего картофеля, муки, яиц, сливок, изюма, имбиря приготовить картофельное тесто, разделать его с помощью чайной ложки и отваривать в воде или бульоне в течение 15-20 минут, посыпать зеленью. Финны это блюдо подают на ужин (горячим).


Похожие рецепты