Лепешки из картофеля



Продукты:

  • 1 кг. картофеля
  • 3 яйца
  • пучок зеленого лука
  • 1 лимон
  • масло растительное для жаренья
  • молотый черный перец
  • соль


Способ приготовления:

Отварной картофель размять вилкой, смешать с яйцами, рубленой зеленью и луком, прибавить тертый сыр, посолить, поперчить. Сформовать из массы шарики величиной с орех, обвалять их в муке и обжарить. Подавать с лимоном.


Похожие рецепты