Вы здесь

Главная » Пицца » Необычная белая пицца с куриными грудками
Необычная белая пицца с куриными грудками
Блюда: 
Пицца
Назначение рецепта: 
Праздничные рецепты, Простые рецепты, День святого Валентина
Ингредиенты: 
  • 1 готовый корж для пиццы
  • 2 вареные и порезанные куриные грудки
  • 1 1/2 ст. л. сливочного масла
  • 1 ст. л. муки
  • 3/4 ст. молока
  • 1 ст. л. густых сливок
  • 3/4 ст. натертого сыра (в оригинале это был пармезан, однако у нас такое не продают)
  • 1/2 ст. тертой моцареллы
  • 100 г. мягкого творога
  • немного черного молотого перца
  • 1/2 ст. порезанного зеленого лука

Соус:

  1. Растопите в чашке сливочное масло (около 30 секунд в СВЧ).
  2. Вмешайте в масло муку, чтобы не осталось комочков.
  3. Влейте по очереди в смесь молоко, сливки и пармезан (или его заменитель), тщательно перемешайте все. Добавьте перец, перемешайте еще раз.
  4. Готовьте в микроволновке 3 минуты, затем отставьте в сторону.

Пицца:

  1. Корж поместите в микроволновку (естественно, на подходящее для нее блюдо или противень), обильно смажьте полученным соусом.
  2. Сверху посыпьте моцареллой и остатками пармезана (или что там у вас).
  3. Сверху разложите кусочки куриной грудки и присыпьте зеленым лучком.
  4. Запеките всю эту вкуснятину в микро до момента, когда сыр полностью расплавится.