Пирог картофельный сладкий



Продукты:

  • картофель - 400 г.
  • масло сливочное - 5 ст. л.
  • яйца - 4 шт.
  • сахар - 6 ст. л.
  • сухари - 4 ст. л.
  • сметана - 1/2 ст.
  • цедра лимона
  • сода
  • соль


Способ приготовления:

Картофель испечь, размять. Масло растереть добела и смешать с картофелем, добавить желтки, растертые с сахаром, соду, лимонную цедру, сухари и сметану. Затем положить взбитые в пену белки. Смесь выложить на лист, смазанный маслом и посыпать сухарями. Печь на среднем огне 1 час.


Похожие рецепты