Шаньги с творогом и зеленым луком



Продукты:

  • творог - 500 г.
  • яйцо - 1,5 шт.
  • лук - 50 г.
  • соль


Способ приготовления:

Приготовить не сдобное кислое тесто. Творог завернуть в марлю и положить под легкий пресс, чтобы отжать жидкость. Зеленый лук хорошо промыть, мелко нарезать, смешать с подготовленным творогом, добавить яйцо и немного соли, все хорошо размешать. Из теста сделать круглые лепешки, на середину положить подготовленный фарш, края подогнуть, смазать маслом и выпекать в духовом шкафу или русской печи.


Похожие рецепты