Три богатыря



Продукты:

    Требуется:

    • 1 кг. муки
    • 3 ст. молока
    • 100 г. дрожжей
    • 400 г. сливочного масла
    • 200 г. сахара
    • б яиц
    • 200 г. изюма
    • ванилин
    • 1 ч. л. соли
    

    Способ приготовления:

    Муку насыпьте в кастрюлю и заварите ее горячим молоком. Молоко вливайте понемногу, постоянно помешивая, пока не получится гладкое тесто. Добавьте в теплое тесто дрожжи, разведенные молоком, сахар, 6 яиц, соль, масло. Месите тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от рук. Оставьте его в теплом месте до следующего дня. На следующий день, когда тесто поднимется, положите в него изюм и ванилин. Разложите тесто в смазанные формы до половины, дайте немного подняться, смажьте яйцом и выпекайте при средней температуре.


    Похожие рецепты