Вареники с картофелем



Продукты:

    Для теста:

    • 1 ст. муки
    • 1/4 ст. воды
    • 1 яйцо
    • соль

    Для начинки:

    • 300 г. картофеля
    • 2 луковицы
    • 2 ст. л. сливочного масла
    • соль
    

    Способ приготовления:

    Отварной картофель тщательно размять, смешать с поджаренным луком. Из муки, воды и яйца приготовить некрутое тесто, раскатать, вырезать кружки (диаметр - по желанию), на каждый положить начинку, защипнуть края и отварить. Подавать горячими с маслом, сметаной, поджаренным шпиком.


    Похожие рецепты