Слоеное тесто быстрого приготовления



Продукты:

  • 3 ст. муки
  • 300 г. сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 4/5 ст. воды
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1 ч. л. уксуса или лимонного сока


Способ приготовления:

Муку с сливочное маслоом рубят на доске, делают углубление, в которое вливают подсоленную воду, яйцо, уксус или лимонный сок. Замешивают тесто, скатывают в шар, накрывают салфеткой и ставят в холодильник на 30-40 минут. Раскатывают и используют для вы-печки пирожков, ватрушек, печенья.


Похожие рецепты