Ликер из груш



Продукты:

  • 1 кг. груш
  • 1 л. спирта (можно водки)
  • 500 г. воды
  • 1 кг. сахара
  • измельченный на терке мускатный орех


Способ приготовления:

  1. Груши промыть и измельчить на мелкой терке. залить 0, 5 л. спирта и 250 г. воды и выдержать 7-8 дней.
  2. Затем протереть массу через сито. Полученную жидкость смешать с сиропом, приготовленным из оставшихся 250 г. воды и сахара. Добавить остаток спирта, мускатный орех.
  3. Профильтровать и разлить в бутылки. Хранить в сухом месте.

Похожие рецепты