Квас Мятный



Продукты:

  • 500 г. муки крупитчатой
  • 400 г. гречневой муки
  • 500 г. хлебного мякиша
  • высушенного в сухари и истолчённого
  • 40 г. изюма
  • 1 пучок мяты


Способ приготовления:

Муку и мякиш смешайте и заварите 5 л. кипятка, а потом разведите водой до желаемой густоты. Когда устоится, слейте в другую посуду, положите мяту и изюм и заквасьте квасной гущей. Когда перебродит, процедите и разлейте по бутылкам, добавив в каждую по изюминке.


Похожие рецепты