Клюквянка



Продукты:

  • 5 ст. ов клюквы
  • 1 л. водки
  • 3 ст. сахара.


Способ приготовления:

  1. Клюкву растолочь пестиком в банке, залить водкой.
  2. Выдержать в холодном месте 5-7 дней, затем процедить, гущу отжать, настойку процедить еще раз через капрон или фильтровальную бумагу.
  3. В полученной настойке растворить сахар и оставть еще на 5-7 дней.
  4. Клюквянка готова, но чем дольше (в разумных, конечно, пределах) она стоит, тем становится лучше.

Похожие рецепты