Квас из сухарей



Продукты:

  • вода - 1 л.
  • сухари - 200 г.
  • дрожжи - 10 г.
  • сахар - 50 г.


Способ приготовления:

Сухари в эмалированной кастрюле залить кипятком, закрыть крышкой и настоять в течение 3 часов. Полученный раствор отцедить, добавить в него сахар и дрожжи. Дрожжи предварительно развести теплой водой, подболтать мукой и оставить на 1 час. Квас после добавления в него дрожжей, поставить в теплое место на 4-5 часов, затем охладить. Он готов к употреблению.


Похожие рецепты