Вы здесь

Блюда: 
Продукты: 
Ингредиенты: 
  • 800 г. ржаного хлеба
  • 7 л. воды
  • 2 ст. сахара
  • 2 ст. изюма
  • 1 ч. л. лимонной кислоты или сок 1 лимона.

Закваска - 5 г. прессованных дрожжей, разведенных 0,5 ст. теплой питьевой водой с 2 ст. л.ми муки.