Баклажаны по-грузински


Баклажаны по-грузински

Продукты:

  • баклажаны - 250 г.
  • грецкие орехи - 50 г.
  • чеснок
  • зелень - 1 пучок
  • перец молотый черный и белый и соль


Способ приготовления:

  1. Взять баклажаны в кожуре и запечь в микроволновку на 15 минут. Потом от очистить кожуры, размять пестиком, добавить толченые грецкие орехи, чеснок, черный и белый молотый перец, соль и размешать до получения тянучей кашицы.
  2. Посыпала сверху зеленой петрушкой и подавать.
  3. Кушать это можно с хлебом или лавашом, очень вкусно получается на закуску.

Похожие рецепты