Вы здесь

Блюда: 
Ингредиенты: 

    Для фарша:

    • говядина - 700 г.
    • белый хлеб - 125 г.
    • 2 яйца
    • репчатый лук - 1 шт.
    • мясной бульон или вода - 2 ст. л.
    • зелень петрушки
    • соль
    • перец

    Для соуса:

    • сливочное масло - 100 г.
    • мука - 75 г.
    • сметана - 200 мл.
    • мясной бульон - 1 л.
    • белый перец - 1 г.
    • свежие грибы - 500 г.
    • соль

    Для жаренья:

    • масло растительное - 200 мл.
    • мука и панировочные сухари - 150 г.