Крупеник



Продукты:

  • крупа гречневая 50 г.
  • вода 40 г.
  • творог 85 г.
  • сахар 10 г.
  • яйцо 1/2 шт.
  • сухари пшеничное 5 г.
  • сливочное масло 15 г.
  • сметана 35 г.
  • соль


Способ приготовления:

Рассыпчатую гречневую кашу в горячем виде перемешивают с протертым творогом, солью, сахаром, жиром и сырыми яйцами. Выкладывают массу на смазанный жиром и посыпанный сухарями противень слоем 25-30 мм, поверхность смазывают смесью яйца со сметаной и запекают. Подают с маслом или сметаной.


Похожие рецепты