Пальчики из мяса по-турецки



Продукты:

  • баранина 120 г.
  • хлеб белый 15 г.
  • яйцо 1/2 шт.
  • чеснок 2 г.
  • корица
  • соль


Способ приготовления:

Хлеб вымачивают и отжимают. Мясо пропускают через мясорубку с крупной решеткой, смешивают с хлебом, толченым чесноком, яйцами, заправляют солью и корицей, формуют валики толщиной в палец и обжаривают их в растительном масле или бараньем жире.


Похожие рецепты