Сбитень


Как приготовить настоящий сбитень? Рецепт приготтовления русского сбитня.

Продукты:

  • вода 900 г.
  • мед 50 г.
  • корица 1 ч. л.
  • гвоздика - 5 шт.
  • сок клюквы или брусники - 50.100 г. (опционально)
  • сок 100.


Способ приготовления:

  1. Мед растворить в кипятке, добавить гвоздику, корицу, сок брусники или клюквы. Вместо сока можно добавить в сбитень красное вино.
  2. Кипятить сбитень около получаса, снимая пену.
  3. Готовый сбитень процедить и подать горячим.

Похожие рецепты