Голубцы Шахлет



Продукты:

  • мясо 100 г.
  • жир говяжий для фарша 5 г.
  • лук репчатый 10 г.
  • рис 20 г.
  • сало баранье 100 г.
  • соус сметанный 50 г.
  • соль


Способ приготовления:

Говяжье мясо, измельченное на мясорубке, обжаривают с репчатым луком и смешивают с отварным рисом, фарш заворачивают в нутряное сало; изделия завязывают ниткой и отваривают в бульоне. Подают со сметанным соусом.


Похожие рецепты