Шашлык из гусиной печени Польская кухня



Предлагаю приготовить деликатесное блюдо, которое очень быстро готовится и обладает отменным вкусом.

Продукты:

  • печень гусиная - 500 г.
  • шпик - 150 г. или грудинка копченая - 400 г.
  • лук репчатый - 4 шт.
  • зелень
  • соль
  • перец черный молотый


Способ приготовления:

Подготовленную печень недавно забитого гуся нарезать кусочками, копченую свиную грудинку - тонкими ломтиками, лук кольцами и нанизать впе-ремежку на шпажку. Обжарить шашлык над углями равномерно со всех сторон. В конце обжаривания посолить и поперчить.


Похожие рецепты