Шашлык степной по-туркменски



Продукты:

  • баранина - 175 г.
  • лук репчатый - 20 г.
  • чеснок - 2 г.
  • зелень - 25 г.
  • специи
  • соль


Способ приготовления:

Баранину нарезают полосками длиной 10-15 см. и завертывают в них фарш. Шашлык нанизывают на шпажку и жарят на углях. Фаршем служит смесь рубленого лука, чеснока, зелени, соли, специй. При подаче посыпают солью.


Похожие рецепты