Шпинат с яйцом



Продукты:

  • шпинат - 540 г.
  • яйцо - 1 шт.
  • масло сливочное - 25 г.
  • кинза - 20 г.
  • соль.


Способ приготовления:

Шпинат припускают в небольшом количестве подсоленной воды на слабом огне до готовности, затем откидывают на сито, слегка отжимают, перекладывают на сковороду с разогретым топленым маслом, заливают взбитыми яйцами и ставят в жарочный шкаф на 2-3 мин. При подаче посыпают зеленью.


Похожие рецепты