Вы здесь
Ингредиенты:
- 2 ст. нарезанного кубиками бараньего мяса (лучше молодого) вместе с костями
- 4 ст. л. сливочного масла
- 3 корешка зеленого лука
- 2 л. воды
- 1/2 ст. перловой крупы
- 1 ст. нарезанной кубиками моркови
- 1 ст. мелко нарубленного сельдерея
- 1/2 ст. мелко нарубленной петрушки
- 1/2 ч. л. соли
- молотый черный перец на кончике ножа.