Вы здесь

Ингредиенты: 
  • 2 ст. нарезанного кубиками бараньего мяса (лучше молодого) вместе с костями
  • 4 ст. л. сливочного масла
  • 3 корешка зеленого лука
  • 2 л. воды
  • 1/2 ст. перловой крупы
  • 1 ст. нарезанной кубиками моркови
  • 1 ст. мелко нарубленного сельдерея
  • 1/2 ст. мелко нарубленной петрушки
  • 1/2 ч. л. соли
  • молотый черный перец на кончике ножа.