Сырники из творога



Продукты:

  • творог 500 г.
  • мука пшеничная 1/2 ст.
  • яйцо 1
  • сахар 2 ст. л.
  • масло сливочное 30 г.
  • сметана 1 ст.
  • соль


Способ приготовления:

  1. Творог хорошо растереть в миске, добавить муку (часть оставив на подпыл), яйцо, сахар, соль и тщательно перемешать.
  2. Массу скатать в форме толстого жгута диаметром 5-6 см., нарезать поперек на равные куски толщиной с палец.
  3. Куски обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на сковороде со сливочным маслом.
  4. К сырникам отдельно подать сметану или варенье.

Похожие рецепты