Продукты:
- сердце - 60 г.
- печень - 80 г.
- легкие - 60 г.
- сало курдючное - 25 г.
- лук репчатый - 40 г.
- томатная паста - 15 г.
- зелень петрушки - 10 г.
- соль.
Способ приготовления:
Подготовленные субпродукты и курдючное сало промывают, нарезают кусками одинаковой величины и жарят на сковороде до полуготовности.
Затем добавляют нарезанный репчатый лук, томат- пюре, соль, перец и доводят блюдо под крышкой до готовности.
При подаче тисвжик посыпают зеленью.
Рубрики рецепта:
Добавили в кулинарную книгу: 0 человек
