Тисвжик



Продукты:

  • сердце - 60 г.
  • печень - 80 г.
  • легкие - 60 г.
  • сало курдючное - 25 г.
  • лук репчатый - 40 г.
  • томатная паста - 15 г.
  • зелень петрушки - 10 г.
  • соль.


Способ приготовления:

Подготовленные субпродукты и курдючное сало промывают, нарезают кусками одинаковой величины и жарят на сковороде до полуготовности.

Затем добавляют нарезанный репчатый лук, томат- пюре, соль, перец и доводят блюдо под крышкой до готовности.

При подаче тисвжик посыпают зеленью.


Похожие рецепты