Вы здесь

Узбекский плов в скороварке

Ингредиенты: 
  • 1 кг. ханского риса
  • по 1,5 кг. баранины
  • лука и моркови
  • 100 г. сала
  • 200 г. растительного масла. специи - 1 ст. л. соли
  • 1 ст. л. зиры
  • 3 ст. л. суш. барбариса
  • 1 ч. л. красного острого перца
  • 6 гол. чеснока
  • 1/5 ч. л. куркумы