Вегетарианские колбаски



Продукты:



Способ приготовления:

Смешайте свежие хлебные крошки (150 г.), тертый сыр (150 г.) и нарубленный порей в миске. Слегка взбейте 2 яйца и смешайте с 30- 40 г. нарубленной петрушки, горчицей и перцем. Добавьте в эту смесь крошки хлеба, сыр и порей, хорошо перемешайте вилкой. Придайте смеси форму колбасок, облепив ею сыр, нарезанный в форме спичек. Окуните каждую колбаску в яичный белок и обваляйте в сухарях. Поджарьте в оливковом масле так, чтобы колбаски приобрели золотисто-коричневый цвет.


Похожие рецепты