Вы здесь

Ингредиенты: 
  • кости - 50 г.
  • морковь - 15 г.
  • петрушка (корень) - 10 г.
  • грудинка копченая - 65 г.
  • жур - 125 г.
  • чеснок - 5 г.
  • соль

Для жура:

  • мука ржаная
  • пеклеванная или овсяная - 100 г.
  • вода - 50 г.