Дограмач Окрошка овощная



Продукты:

  • мацони - 1 ст.,
  • вода - 1/3 ст.,
  • огурцы свежие - 100 г.,
  • лук зеленый - 50 г.,
  • зелень укропа - 10 г.,
  • яйцо - 1,5 шт.,
  • мята - 15 г.,
  • перец,
  • соль


Способ приготовления:

  1. Мацони тщательно взбивают и разбавляют водой.
  2. Огурцы, очищенные от кожицы, зелень, лук и вареные крутые яйца мелко режут и вводят в мацони, добавив соль и перец.
  3. Подают дограмач охлажденным.

Похожие рецепты