Окрошка из простокваши



Продукты:

  • простокваша 1/2 л.а
  • зелень
  • чем больше
  • тем лучше
  • яйцо 1 шт. огурец 1 шт. соль перец


Способ приготовления:

Берете простоквашу, разбавляете ее холодной кипяченой водой (примерно на треть, в зависимости от густоты простокваши). Далее добавляете мелко нарезанную зелень (укроп, кинзу, петрушку, зеленый лук - что есть в наличии, да побольше), так же мелко нарезанное вареное яйцо и свежий огурец. Посолите, поперчите по вкусу. Для остроты можно добавить мелко-мелко порубленные чеснок или острый маринованный перчик - на ваш вкус.


Похожие рецепты