Окрошка с редькой



Продукты:

  • 200 г. свежей капусты
  • 2 варёные свёклы
  • 1 редька дайгон
  • 1 луковица
  • 1 ст. сметаны
  • 1 л. хлебного кваса
  • 2 ст. л. зелени укропа
  • соль


Способ приготовления:

  1. Свёклу, белокочанную капусту, репчатый лук нарежьте соломкой, залейте очень горячим квасом.
  2. Охладите, добавьте нашинкованную редьку, соль и заправьте сметаной.
  3. При подаче на стол посыпьте окрошку рубленой зеленью укропа.

Похожие рецепты