Овдух Окрошка



Продукты:

  • Говядина - 80 г.,
  • мацони - 200 г.,
  • огурцы свежие - 80 г.,
  • лук зеленый - 30 г.,
  • сахар - 5 г.,
  • зелень кинзы,
  • укроп,
  • соль


Способ приготовления:

  1. В простоквашу, разбавленную наполовину водой, кладут очищенные и нарезанные огурцы, зеленый лук, зелень, соль, сахар.
  2. Ставят окрошку на холод. При подаче добавляют нарезанное мелкими кусочками отварное мясо.

Похожие рецепты