Боровики запеченные в сметане



Продукты:

  • боровики 1 кг.
  • луковицы 2
  • масло сливочное 50 г.
  • сыр тертый 3 ст. л.
  • сухари панировочные 2 ст. л.
  • сметана 1 ст.
  • соль .


Способ приготовления:

Грибы нарезать дольками, лук мелко нашинковать полукольцами.

Сложить грибы и лук в глубокую чугунную сковороду и, добавив несколько ложек бульона или воды, тушить до готовности.

Затем залить грибы сметаной, обсыпать сыром, смешанным с обжаренными на масле панировочными сухарями, и запекать в духовке в течение 5-7 мин.


Похожие рецепты