Грибы жареные с луком



Продукты:

  • грибы свежие - 450 г.
  • луковица - 1 шт.
  • шпика - 100 г.
  • соль .


Способ приготовления:

Грибы очистить, ошпарить кипятком, промыть и нарезать на кусоч- ки. Лук мелко нашинковать.

На разогретую сковороду положить измельченный шпик и прогреть его так, чтобы вытопилось сало.

В сковороду выложить грибы, лук, посолить и жарить до готовности, периодически помешивая.

Такие грибы хорошо подать с отварным картофелем либо зажарить картофель вместе с грибами.


Похожие рецепты