Вешенка жареная



Продукты:

  • 400-500 г. шляпок вешенки 2 яйца
  • 50 г. муки
  • 40 г. сухарей
  • 30 г. растительного масла
  • черный перец
  • соль


Способ приготовления:

Шляпки вешенки отварить в течение 5 мин. в воде, процедить, посолить, поперчить и обвалять в муке. Затем обмакнуть во взби- тое яйцо, обвалять в молотых сухарях и жарить 15-20 мин. на сильно разогретом растительном масле.


Похожие рецепты