Вырезка фаршированная омлетом



Продукты:

  • вырезка 500 г.
  • яйцо 2 шт.
  • молоко 4 ст. л.
  • сыр 50 г.
  • чеснок 2 зубчика


Способ приготовления:

Кусок вырезки надрезать по длине и с боков, чтобы получился пласт. Отбить, посолить, поперчить, посыпать толченым чесноком. Испечь нетолстый омлет, выложить его на кусок мяса, посыпать тертым сыром. Завернуть полученное в рулет, обвязать нитками и запечь в духовке.


Похожие рецепты