Продукты:
- 2 ст. муки (диетический вариант - 1 ст. ржаной муки и 1 ст. отрубей)
- 0,5 ч. л. соды
- щепотка соли
- 200 г. сливочного масла (его порезать кусочками) (диетический вариант - 3-4 ст. л. растительного масла)
- 250 г. творога (для диетического варианта - обезжиренного)
- сахар
Способ приготовления:
- Размягченное при комнатной температуре масло размять с творогом.
- Муку смешать с содой и солью, добавлять к творогу и сливочное маслоу, постепенно вымешивая тесто.
- Тесто домесить руками, слегка раскатать и разрезать на 24 прямоугольных кусочка.
- Каждую печеньку обваливать в сахаре и сворачивать уголком.
- Выложить на противень, выпекать до зарумянивания на среднем огне.
Рубрики рецепта:
Добавили в кулинарную книгу: 0 человек
