Вы здесь

Главная » Пудинги » Плум-пудинг английский с цукатами сваренный в салфетке
Блюда: 
Пудинг
Продукты: 
Хлеб, Миндаль
Ингредиенты: 
  • Хлеб пшеничный 200 г.
  • Масло сливочное 100 г.
  • Песок 1/2 ст.
  • Мускатный орех
  • Яйца 5 шт.
  • Цукаты 1/2 ст.
  • Миндаль 1/2 ст.
  • Соль

Тщательно размешать смесь из натертого на терке пшеничного хлеба, жира, сахарного песка, изюма, мускатного ореха, яиц, лимонных или апельсиновых цукатов, миндаля, коньяка, соли. завязать массу в салфетку и варить в воде до готовности. (примерно 3 часа).

Приготовление: 
Варка