Грибы белые со сметаной


Грибы белые со сметаной, Разные основные блюда

Продукты:

  • белые грибы - 500 г.
  • репчатый лук - 1 шт.
  • сливочное масло - 100 г.
  • мука - 5 ч. л.
  • сметана - 200 мл.
  • вода - 2 ст.
  • зелень петрушки
  • соль, перец


Способ приготовления:

  1. Очищенные и тщательно промытые грибы мелко нарубить и тушить на слабом огне.
  2. Когда грибы пустят сок, слить его, а грибы смешать с пассерованным на сливочным масле луком, солью и перцем и тушить их до готовности.
  3. Тем временем сметану размешать с мукой, добавить воду и размешать.
  4. Влить в грибы сметану с мукой, дать закипеть и уварить все до загустения на медленном огне.
  5. Подавать грибы в горячем виде с мелко нарезанной зеленью петрушки.

Похожие рецепты