Сырники со сметаной



Продукты:

  • творог - 500 г.
  • мука - 250 г.
  • яйца - 4 шт.
  • сметана - 250 мл.
  • масло растительное - 1/2 ст.
  • питьевая сода - 3 г.
  • сахарная пудра - 100 г.
  • ванилин
  • цедра с 1 лимона
  • соль


Способ приготовления:

Тщательно смешать в миске творог с яйцами, добавить муку, ванилин, соль, питьевую соду и цедру лимона. Разделать полученную массу на 10 равных по величине лепешек, сделав в центре каждой лепешки отверстие, как у баранки. Поджарить сырники на горячей сковороде, подрумянив с обеих сторон, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Подавать со сметаной.


Похожие рецепты