Салат из моркови с зеленым горошком



Продукты:

  • 400 г. моркови
  • 150 г. зеленого горошка
  • 1 луковица
  • 3/4 банки майонеза
  • 3 ст. л. 3% уксуса
  • 2 ч. л. сахара
  • соль


Способ приготовления:

Морковь помыть, очистить, нарезать мелкой соломкой или натереть на терке, положить в эмалированную посуду и залить стаканом кипятка. Добавить уксус, соль, сахар, дать прокипеть 5-10 мин и охладить (крышка должна быть плотно закрыта). Затем откинуть на дуршлаг, перемешать с зеленым горошком и мелко рубленым луком, заправить майонезом.


Похожие рецепты