Салат из свежих грибов



Продукты:

  • 200 г. свежих грибов
  • 2 картофелины
  • 1 свежий огурец

Для заправки:

  • 50 г. растительного масла
  • 50 г. сметаны
  • 1 ч. л. сахара
  • уксус
  • соль


Способ приготовления:

Очищенные и промытые грибы отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, нарезать ломтиками. Отварить картофель в мундире, охладить, очистить, нарезать мелкими кубиками. Также нарезать огурец. Все перемешать, полить заправкой. Заправка. В сметану добавить сахар, соль и, тщательно растирая, влить растительное масло. Добавить по вкусу уксус.


Похожие рецепты