Салат из цветной капусты с яйцом и зеленым луком



Продукты:

  • 400 г. цветной капусты
  • 1 ст. л. подсолнечного масла
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. уксуса
  • 25 г. зеленого лука
  • соль
  • перец


Способ приготовления:

Цветную капусту разобрать на мелкие кочешки, промыть в холодной воде и выложить в кастрюлю, залить подсоленной водой и варить 20- 30 мин. Откинуть на дуршлаг и охладить. Залить капусту подсолнечным маслом, уксусом, сахаром и перцем, посыпать измельченным вареным яйцом с луком.


Похожие рецепты