Загадка севера



Продукты:

  • 0,5 литровой банки квашеной капусты
  • 3 ст. л. брусники
  • 2 луковицы
  • 4 шт. гвоздики
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 3 ст. л. сахара
  • корица на кончике ножа.


Способ приготовления:

  1. Бруснику замочите часа на 3. Лук, гвоздику мелко порубите и положите в капустный рассол. Добавьте корицу, воду, в которой замачивали бруснику, и нагрейте до 90 град. Цельсия С.
  2. Затем рассол охладите и пропустите через дуршлаг.
  3. Рассол влейте в капусту, добавьте брусники, сахар, растительное масло и перемешайте.

Похожие рецепты