Салат из шампиньонов с яйцом



Продукты:

  • Шампиньоны свежие - 300 г. (или консервированные-150 г.)
  • Яйцо-2 шт
  • Сливочное масло- 1 ст. л.
  • Яблоко - 1 шт
  • Помидоры - 2 шт.
  • Сметана-0,5 ст.
  • Яблочный сок-1 ст. л. или сок 0,5 лимона
  • Соль, сахар, укроп .


Способ приготовления:

  1. Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и тушить в сливочном масле до готовности, затем охладить.
  2. Помидоры, яйца, яблоко нарезать тонкими кружочками.
  3. Все уложить слоями на блюдо, сверху залить сметаной, заправленной приправами, украсить зеленью.

На сколько порций: 4 


Похожие рецепты