Грибной салат Нежность



Продукты:

  • 1 банка шампиньонов (или белых) в собственном соку
  • 1 большая луковица
  • 2 соленых огурца
  • 4-5 картофелин, предварительно отваренные в мундире
  • 200 мл. сливок для взбивания
  • соль, перец черный, укроп.


Способ приготовления:

Лук порезать небольшими квадратиками, жарить на растительном масле, добавить порезанные грибы, жарить до готовности.

Порезать картофель и огурцы, как в винегрет, добавить обжаренные грибы с луком, посолить, поперчить по вкусу и заправить сливками, взбитыми в крепкую пену.

Причем лучше заправить, когда смесь теплая. Можно добавить свежий укропчик.


Похожие рецепты