Изысканный салат с виноградом


Изысканный салат с виноградом

Продукты:

  • 1/2 среднего кочана белокочанной капусты или кочан китайской
  • 200-300 г. смеси белого и темного винограда
  • белая часть 1 стебелька лука-порея. соус - сок 1 лимона
  • 100 мл. белого сухого вина
  • 150 мл. сливок
  • соль
  • сахар на ваш вкус (можно без них).


Способ приготовления:

  1. Капусту тоненько нашинковать, виноград помыть, отделить ягоды, порезать каждую на половинки, удалить косточки.
  2. Белую часть стебля порея порезать на полуколечки.
  3. Все смешать - аккуратно и осторожно. Пометить в салатницу.
  4. Для соуса смешать все компоненты. Залить салат, не мешать.
  5. Поставить в холодильник пропитаться минимум на час (для белокочанной капусты можно и подольше).

Похожие рецепты