Картофельный салат Фантазия



Продукты:

  • Картофель - 500 г.
  • Яйца - 3 шт.
  • Свекла - 1 шт.
  • Красная капуста - 1/4 шт.а
  • Яблоки (лучше кисловатые) - 2 шт.
  • Корень хрена - 1 шт.
  • Столовый уксус - 2 ст. л.
  • Соль, перец - .


Способ приготовления:

  1. Картофель отварить в мундире. Горячий картофель почистить, нарезать кубиками и полить растительным маслом.
  2. Испеченную в духовке свеклу очистить, порезать кубиками и полить уксусом.
  3. Сваренные вкрутую яйца мелко порезать.
  4. Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
  5. Капусту мелко нашинковать и посолить.
  6. Все ингредиенты перемешать с картофелем. Добавить по вкусу мелко натертый хрен и перец

Салат лучше подавать к столу, дав ему настояться не менее 30 мин.


Похожие рецепты